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Apresentação generosa de charcutaria e queijos italianos (em princípio: bresaola-speck-salami Felino-mussarela di bufala-gorgonzola-caciocavallo). Généreuse présentation de charcuterie et de fromages italiens (en principe: bresaola-speck-salame Felino-mozzarella di bufala-gorgonzola-caciocavallo).

16.00€

Vida doce Dolce Vita

Presunto de Parma envelhecido 24 meses - salada-frutas-burratina Jambon de Parme 24 mois d'affinage -salade-fruits-burratina

16.00€

Presunto de Parma envelhecido 24 meses - salada-frutas-burratina Jambon de Parme 24 mois d'affinage -salade-fruits-burratina

Forrest Gump Forrest Gump

Fantasia de molho de camarão-salada-chef. Crevettes-salade-sauce du chef-fantaisie.

14.00€

Fantasia de molho de camarão-salada-chef. Crevettes-salade-sauce du chef-fantaisie.

norte e Sul Nord et Sud

Nhoque, caponatina, azeitonas, camarões, burratina, trufas. Gnocchi, caponatina, olives, crevettes, burratina, truffe.

20.00€

Nhoque, caponatina, azeitonas, camarões, burratina, trufas. Gnocchi, caponatina, olives, crevettes, burratina, truffe.

Verde sobre verde esfumaçado Vert sur vert fumé

Spaghetti alla chitarra, rouquette pistou, manjericão, burratina defumada. Spaghetti alla chitarra, pistou rouquette, basilique, burratina fumée.

18.00€

Spaghetti alla chitarra, rouquette pistou, manjericão, burratina defumada. Spaghetti alla chitarra, pistou rouquette, basilique, burratina fumée.

Cosa Nostra Cosa Nostra

Macarrão, berinjela, molho de tomate, tomates, queijo pecorino Maccheroni, aubergine, sauce tomate, tomates, fromage pecorino

14.00€

Macarrão, berinjela, molho de tomate, tomates, queijo pecorino Maccheroni, aubergine, sauce tomate, tomates, fromage pecorino

Zozzona Zozzona

Mafalde, Porchetta d'Ariccia, saucisse, molho de tomate, gorgonzola Mafalde, Porchetta d’Ariccia, saucisse, sauce tomate, gorgonzola

16.00€

Mafalde, Porchetta d'Ariccia, saucisse, molho de tomate, gorgonzola Mafalde, Porchetta d’Ariccia, saucisse, sauce tomate, gorgonzola

Risoto CHI.MY.CA Le risotto CHI.MY.CA

Vinho Chianti, mirtilos queijo castelmagno, arroz carnaroli reserva san massimo.
(para 2 capas mínimo, tempo de preparação: 20 minutos) Vin chianti, myrtilles fromage castelmagno, riz carnaroli réserve san massimo.
(pour 2 couverts minimum, temps de préparation: 20 minutes)

18.00€

salada de vitamina Salade vitaminik

Quinoa, salada, burratina, tomate, cenoura, frutas frescas, gergelim, criatividade Quinoa, salade, burratina, tomates, carottes, fruits frais, graines de sésame, créativité

14.00€

Quinoa, salada, burratina, tomate, cenoura, frutas frescas, gergelim, criatividade Quinoa, salade, burratina, tomates, carottes, fruits frais, graines de sésame, créativité

Pinsa Romana Clássica Pinsa romaine classique

Massa altamente digerível com levedura mãe e longa fermentação, desenrolada à mão Pâte très digeste avec levure mère et longue levée, étalée à la main

Nápoles Napoli

Tomate, alho, orégãos, alcaparras e anchovas Tomate, ail, origan, câpres et anchois

10.00€

Tomate, alho, orégãos, alcaparras e anchovas Tomate, ail, origan, câpres et anchois

Margarida Margherita

Tomate, mozzarella fior di latte. Tomate, mozzarella fior di latte.

11.00€

Tomate, mozzarella fior di latte. Tomate, mozzarella fior di latte.

Princesa Grace Principessa Grace

Tomate, mozzarella fior di latte, fiambre e cogumelos Tomate, mozzarella fior di latte, jambon cuit et cèpes

13.00€

Tomate, mozzarella fior di latte, fiambre e cogumelos Tomate, mozzarella fior di latte, jambon cuit et cèpes

Roma Roma

Mussarela fior di latte, Porchetta de Ariccia, pommes de terre, oignon rouge Mozzarella fior di latte, Porchetta de Ariccia, pommes de terre, oignon rouge

13.00€

Mussarela fior di latte, Porchetta de Ariccia, pommes de terre, oignon rouge Mozzarella fior di latte, Porchetta de Ariccia, pommes de terre, oignon rouge

Farsa Bufala

Molho de tomate e tomates cristalizados, mussarela de búfala DOP, manjericão e azeite extra virgem. Sauce tomate et tomates confites, mozzarella di bufala D.O.P., basilic, et huile d'olive extra vierge.

13.00€

Pinsa Roman criativo Pinsa romaine créative

Massa altamente digerível com levedura mãe e longa fermentação, desenrolada à mão Pâte très digeste avec levure mère et longue levée, étalée à la main

Tex Willer Tex Willer

"Bang! Bang!"
Tomate, mozzarella fior di latte, caciocavallo, bresaola et cèpes “Bang!Bang!”
Tomate, mozzarella fior di latte, caciocavallo, bresaola et cèpes

14.00€

"Bang! Bang!"
Tomate, mozzarella fior di latte, caciocavallo, bresaola et cèpes “Bang!Bang!”
Tomate, mozzarella fior di latte, caciocavallo, bresaola et cèpes

Red Hot Chilli Peppers Red Hot Chilli Peppers

“Passo da estrada para o mar para o céu…”
Tomate cereja, tomate cristalizado, mussarela fior di latte, linguiça Spianata picante, N'nduja di Spilinga e orégano “Step from the road to the sea to the sky…”
Tomates cerises, tomates confites, mozzarella fior di latte, saucisse Spianata piccante, N'nduja di Spilinga, et origan

14.00€

Winston Winston

“Pessoas estranhas, os italianos.”
Pizza defumada: tomate, mussarela fior di latte e rúcula fazem uma cama de burratina defumada e grão de bico! “Gens bizarres, les Italiens.”
Pizza fumée : tomate, mozzarella fior di latte et roquette font lit à burratina fumée et speck !

18.00€

Katiuscia Katiuscia

“As macieiras e pereiras estavam florescendo...”
Mussarela fior di latte, gorgonzola, maçã e redução do Porto “Les pommiers et les poiriers fleurissaient...”
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, pommes et réduction au Porto

14.00€

La tartare Alto nível La tartare High level

Carne de Fassone Piemonte, batatas assadas, salada ou legumes. Bœuf Fassone Piémontais, pommes de terre aux four, salade ou légumes.

22.00€

Carne de Fassone Piemonte, batatas assadas, salada ou legumes. Bœuf Fassone Piémontais, pommes de terre aux four, salade ou légumes.

A milanesa absoluta La milanaise absolue

Costeleta de vitela, pão ralado, ovo, batatas assadas, salada ou legumes. Côte de veau, chapelure, œuf, pommes de terre aux four, salade ou légumes.

24.00€

Costeleta de vitela, pão ralado, ovo, batatas assadas, salada ou legumes. Côte de veau, chapelure, œuf, pommes de terre aux four, salade ou légumes.

A dourada colorida La daurade colorée

Dourada, caponatina, amor. Daurade, caponatina, amour.

22.00€

Dourada, caponatina, amor. Daurade, caponatina, amour.

Limão e Pistache Citron & pistache

Desmoronar? creme de limão? creme de pistache? Merengue. Crumble? crème citron? crème pistache? meringue.

8.00€

Desmoronar? creme de limão? creme de pistache? Merengue. Crumble? crème citron? crème pistache? meringue.

Coleção particular nº 37 Collection privée N°37

Bolinho de chocolate bretão, geléia de pêra, caramelo de manteiga com sal, mousse de chocolate. Sablé breton au chocolat, confiture de poires, caramel au beurre salé, mousse au chocolat.

8.00€

Bolinho de chocolate bretão, geléia de pêra, caramelo de manteiga com sal, mousse de chocolate. Sablé breton au chocolat, confiture de poires, caramel au beurre salé, mousse au chocolat.

Tiramisu Tiramisù

Para que as crianças também comam:
Mascarpone, café de cevada, ovos pasteurizados, biscoitos Savoiardi Pour que les enfants en mangent aussi :
Mascarpone, café d'orge, œufs pasteurisés, biscuits Savoiardi

8.00€

Crime vs castigo Crime vs chatiment

Sorvete artesanal italiano de baunilha, frutas da estação e chantilly Glace artisanale italienne à la vanille, fruits de saison et chantilly

8.00€

Sorvete artesanal italiano de baunilha, frutas da estação e chantilly Glace artisanale italienne à la vanille, fruits de saison et chantilly

Beijos à vontade Bisous à volonté

Creme de mousseline, morangos, coulis de morango com porto vermelho, crumble Crème mousseline, fraises, coulis de fraises au Porto rouge, crumble

8.00€

Creme de mousseline, morangos, coulis de morango com porto vermelho, crumble Crème mousseline, fraises, coulis de fraises au Porto rouge, crumble

Águas Eaux

50 cl

1 L

Vittel Vittel

3.50€

5.00€

San Pellegrino San Pellegrino

3.50€

5.00€

suaves Softs

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Orangina, Schweppes - 33 cl Coca-Cola, Coca-Cola Zéro, Orangina, Schweppes - 33 cl

4.00€

Perrier - 33cl Perrier - 33 cl

3.00€

Cerveja de gengibre da árvore da febre - 20 cl Fever tree ginger beer - 20 cl

4.00€

Suco de frutas - 25 cl Jus de fruits - 25 cl

Ás, Damasco, Abacaxi, Maçã, Tomate Ace, abricot, ananas, pomme, tomate

4.50€

Ás, Damasco, Abacaxi, Maçã, Tomate Ace, abricot, ananas, pomme, tomate

Cervejas à pressão Bières pressions

25cl

50cl

Poretti Poretti

3.50€

6.50€

Garrafas de cerveja Bières bouteilles

Corona - 33cl Corona - 33 cl

6.00€

Pieroni - 33cl Pieroni - 33 cl

6.00€

Cerveja local Bière locale

Cerveja do condado - 33 cl Bière du conté - 33 cl

Loira, branca, âmbar Blonde, blanche, ambrée

6.00€

Loira, branca, âmbar Blonde, blanche, ambrée

Gin-Trip-Tonic Gin-Trip-Tonic

4 cl

Nível 1 - Tônico de Gordon Level 1 - Gordon’s tonic

8.00€

Nível 2 - Tônico Bombay Saphire Level 2 - Bombay Saphire tonic

10.00€

Nível 3 - Tanqueray n TEN tônica Level 3 - Tanqueray n TEN tonic

12.00€

Nível 4 - Tônico Monkey 47 Level 4 - Monkey 47 tonic

16.00€

Aperitivos Apéritifs

San Bitter - 10 cl San Bitter - 10 cl

4.00€

Martini Tinto ou Branco - 4 cl Martini Rouge ou blanc - 4 cl

5.50€

Campari - 4cl Campari - 4 cl

5.50€

Apérol Spritz Apérol Spritz

7.00€

Ricard, Pastis - 2 cl Ricard, Pastis - 2 cl

4.00€

Espíritos Spiritueux

4 cl

Vodka Grey Goose original Vodka Grey Goose original

11.00€

Vodka Belvedere Millennium Vodka Belvedere Millennium

11.00€

Rhum Diplomatico Reserva Exclusiva Rhum Diplomatico Riserva esclusiva

12.00€

Rum Zacapa 23 Rhum Zacapa 23

16.00€

Whisky Oban 14 ans Whisky Oban 14 ans

16.00€

Uísque Escocês Talisker Porto de malte único Scotch Whisky single malt Talisker Port

12.00€

Whisky Single malt Lagavulin 16anni Whisky Single malt Lagavulin 16anni

16.00€

Hennessy fine de conhaque Hennessy fine de cognac

12.00€

Licores Liqueurs

5 cl

Amareto Di Saronno Amareto Di Saronno

7.00€

Limoncello Limoncello

6.00€

Amaro Fernet Branca Amaro Fernet Branca

8.00€

Amaro Montenegro Amaro Montenegro

8.00€

Nossos vinhos tintos: Nos vins rouges :

15cl

75cl

Charme Mistral, AOP Côte de Provence Charme de mistral, AOP Côte de Provence

6.00€

24.00€

Clássico Chianti Gallo Nero Sorelli Chianti classico Gallo Nero Sorelli

Vinho Itália Vin Italien

7.00€

28.00€

Vinho Itália Vin Italien

Domaine des Espiers orgânico, AOP Côte du Rhône BIO Domaine des Espiers bio, AOP Côte du Rhône BIO

29.00€

Montepulciano d'Abruzzo DOC Montepulciano d’Abruzzo DOC

Vinho Itália Vin Italien

36.00€

Vinho Itália Vin Italien

Bergerie de l'Hortus, AOP Pic Saint Loup Bergerie de l’Hortus, AOP Pic Saint Loup

38.00€

Os nossos vinhos brancos Nos vins blancs

Charme Mistral, AOP Côte de Provence Charme de mistral, AOP Côte de Provence

6.00€

24.00€

Passerina IGP Colle Regina Passerina IGP colle Regina

Vinho Itália Vin Italien

7.00€

28.00€

Vinho Itália Vin Italien

Pecorino, IGP Colle del Bear BIO Pecorino, IGP colle del orso BIO

Vinho Itália Vin Italien

35.00€

Vinho Itália Vin Italien

Charles Pierre, AOP Sancerre Charles Pierre, AOP Sancerre

39.00€

La Chablisienne Mãe Natureza, Chablis Orgânico AOP La Chablisienne Dame Nature, AOP Chablis BIO

48.00€

Os nossos vinhos rosés Nos vins rosés

Charme Mistral, AOP Côte de Provence Charme de mistral, AOP Côte de Provence

6.00€

24.00€

Chattellenie de Mistral, AOP Côte de Provence Chattellenie de Mistral, AOP Côte de Provence

8.00€

32.00€

Château Saint-Maur Excellence, AOP Côte de Provence Cru Classé Château Saint-Maur Excellence, AOP Côte de Provence cru classé

49.00€

Nossos champanhes e espumantes Nos champagne et vins effervescents

Prosecco DOC Il Faggeto Prosecco DOC Il Faggeto

6.00€

24.00€

Chattellenie de Mistral, AOP Côte de Provence Chattellenie de Mistral, AOP Côte de Provence

32.00€

Château Saint-Maur Excellence, AOP Côte de Provence Cru Classé Château Saint-Maur Excellence, AOP Côte de Provence cru classé

49.00€

Nossos vinhos fortificados Nos vins fortifiés

Kressmann Grande Reserva Sauternes 2018 Kressmann grande reserve Sauternes 2018

32.00€

Donnafugata Kabir Moscatomoscato di Pantelleria 2019 Donnafugata Kabir Moscatomoscato di Pantelleria 2019

42.00€

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