Средиземное море Méditerranéen

моцарелла из буйволиного молока-ассорти из томатов-оливок из Таджа-орегано-базилик-каперсы Mozzarella di bufala-assortiment de tomates-olives de Taggia-origan-basilic-câpres

14.00€

моцарелла из буйволиного молока-ассорти из томатов-оливок из Таджа-орегано-базилик-каперсы Mozzarella di bufala-assortiment de tomates-olives de Taggia-origan-basilic-câpres

Красивая Италия Bell'Italia

Щедрая презентация колбасных изделий и итальянских сыров (в принципе: брезаола-пек-салями Фелино-моцарелла ди буфала-горгонзола-качиокавалло). Généreuse présentation de charcuterie et de fromages italiens (en principe: bresaola-speck-salame Felino-mozzarella di bufala-gorgonzola-caciocavallo).

16.00€

Щедрая презентация колбасных изделий и итальянских сыров (в принципе: брезаола-пек-салями Фелино-моцарелла ди буфала-горгонзола-качиокавалло). Généreuse présentation de charcuterie et de fromages italiens (en principe: bresaola-speck-salame Felino-mozzarella di bufala-gorgonzola-caciocavallo).

Сладкая жизнь Dolce Vita

Пармская ветчина выдержки 24 месяца - салат-фрукты-бурратина Jambon de Parme 24 mois d'affinage -salade-fruits-burratina

16.00€

Пармская ветчина выдержки 24 месяца - салат-фрукты-бурратина Jambon de Parme 24 mois d'affinage -salade-fruits-burratina

Форрест Гамп Forrest Gump

Креветки-салат-соус от шефа-фантазия. Crevettes-salade-sauce du chef-fantaisie.

14.00€

Креветки-салат-соус от шефа-фантазия. Crevettes-salade-sauce du chef-fantaisie.

север и юг Nord et Sud

Ньокки, капонатина, оливки, креветки, бурратина, трюфели. Gnocchi, caponatina, olives, crevettes, burratina, truffe.

20.00€

Ньокки, капонатина, оливки, креветки, бурратина, трюфели. Gnocchi, caponatina, olives, crevettes, burratina, truffe.

Зеленый на дымчато-зеленом Vert sur vert fumé

Спагетти алла читарра, рукет писту, базилик, копченая бурратина. Spaghetti alla chitarra, pistou rouquette, basilique, burratina fumée.

18.00€

Спагетти алла читарра, рукет писту, базилик, копченая бурратина. Spaghetti alla chitarra, pistou rouquette, basilique, burratina fumée.

Коза Ностра Cosa Nostra

Макароны, баклажаны, томатный соус, помидоры, сыр пекорино Maccheroni, aubergine, sauce tomate, tomates, fromage pecorino

14.00€

Макароны, баклажаны, томатный соус, помидоры, сыр пекорино Maccheroni, aubergine, sauce tomate, tomates, fromage pecorino

Зоззона Zozzona

Mafalde, Porchetta d'Ariccia, соус, томатный соус, горгонзола Mafalde, Porchetta d’Ariccia, saucisse, sauce tomate, gorgonzola

16.00€

Mafalde, Porchetta d'Ariccia, соус, томатный соус, горгонзола Mafalde, Porchetta d’Ariccia, saucisse, sauce tomate, gorgonzola

CHI.MY.CA ризотто Le risotto CHI.MY.CA

Вино Кьянти, черника, сыр Кастельманьо, рис карнароли резерв Сан Массимо.
(минимум на 2 обложки, время приготовления: 20 минут)
Vin chianti, myrtilles fromage castelmagno, riz carnaroli réserve san massimo.
(pour 2 couverts minimum, temps de préparation: 20 minutes)

18.00€

Вино Кьянти, черника, сыр Кастельманьо, рис карнароли резерв Сан Массимо.
(минимум на 2 обложки, время приготовления: 20 минут)
Vin chianti, myrtilles fromage castelmagno, riz carnaroli réserve san massimo.
(pour 2 couverts minimum, temps de préparation: 20 minutes)

витаминный салат Salade vitaminik

Киноа, салат, бурратина, помидоры, морковь, свежие фрукты, кунжут, креативность Quinoa, salade, burratina, tomates, carottes, fruits frais, graines de sésame, créativité

14.00€

Киноа, салат, бурратина, помидоры, морковь, свежие фрукты, кунжут, креативность Quinoa, salade, burratina, tomates, carottes, fruits frais, graines de sésame, créativité

Классическая римская пинса Pinsa romaine classique

Легкоусвояемое тесто на маточных дрожжах и длинном подъеме, раскатанное вручную Pâte très digeste avec levure mère et longue levée, étalée à la main

Легкоусвояемое тесто на маточных дрожжах и длинном подъеме, раскатанное вручную Pâte très digeste avec levure mère et longue levée, étalée à la main

Неаполь Napoli

Помидоры, чеснок, орегано, каперсы и анчоусы Tomate, ail, origan, câpres et anchois

10.00€

Помидоры, чеснок, орегано, каперсы и анчоусы Tomate, ail, origan, câpres et anchois

Маргарита Margherita

Помидор, моцарелла фиор ди латте. Tomate, mozzarella fior di latte.

11.00€

Помидор, моцарелла фиор ди латте. Tomate, mozzarella fior di latte.

Принцесса Грейс Principessa Grace

Помидоры, моцарелла фиор ди латте, вареная ветчина и грибы Tomate, mozzarella fior di latte, jambon cuit et cèpes

13.00€

Помидоры, моцарелла фиор ди латте, вареная ветчина и грибы Tomate, mozzarella fior di latte, jambon cuit et cèpes

Рим Roma

Моцарелла фиор ди латте, поркетта де аричча, pommes de terre, oignon rouge Mozzarella fior di latte, Porchetta de Ariccia, pommes de terre, oignon rouge

13.00€

Моцарелла фиор ди латте, поркетта де аричча, pommes de terre, oignon rouge Mozzarella fior di latte, Porchetta de Ariccia, pommes de terre, oignon rouge

Розыгрыш Bufala

Томатный соус и засахаренные помидоры, моцарелла ди буфала DOP, базилик и оливковое масло первого холодного отжима. Sauce tomate et tomates confites, mozzarella di bufala D.O.P., basilic, et huile d'olive extra vierge.

13.00€

Томатный соус и засахаренные помидоры, моцарелла ди буфала DOP, базилик и оливковое масло первого холодного отжима. Sauce tomate et tomates confites, mozzarella di bufala D.O.P., basilic, et huile d'olive extra vierge.

Креативный Роман Пинса Pinsa romaine créative

Легкоусвояемое тесто на маточных дрожжах и длинном подъеме, раскатанное вручную Pâte très digeste avec levure mère et longue levée, étalée à la main

Легкоусвояемое тесто на маточных дрожжах и длинном подъеме, раскатанное вручную Pâte très digeste avec levure mère et longue levée, étalée à la main

Текс Уиллер Tex Willer

"ПИФ-паф!"
Помидоры, моцарелла фиор ди латте, качокавалло, брезаола и белые грибы
“Bang!Bang!”
Tomate, mozzarella fior di latte, caciocavallo, bresaola et cèpes

14.00€

"ПИФ-паф!"
Помидоры, моцарелла фиор ди латте, качокавалло, брезаола и белые грибы
“Bang!Bang!”
Tomate, mozzarella fior di latte, caciocavallo, bresaola et cèpes

Красный острый перец чили Red Hot Chilli Peppers

«Шаг с дороги к морю, к небу…»
Помидоры черри, засахаренные помидоры, моцарелла фиор ди латте, острая колбаса Спианата, Ндуджа ди Спилинга и орегано
“Step from the road to the sea to the sky…”
Tomates cerises, tomates confites, mozzarella fior di latte, saucisse Spianata piccante, N'nduja di Spilinga, et origan

14.00€

«Шаг с дороги к морю, к небу…»
Помидоры черри, засахаренные помидоры, моцарелла фиор ди латте, острая колбаса Спианата, Ндуджа ди Спилинга и орегано
“Step from the road to the sea to the sky…”
Tomates cerises, tomates confites, mozzarella fior di latte, saucisse Spianata piccante, N'nduja di Spilinga, et origan

Уинстон Winston

«Странные люди, итальянцы».
Копченая пицца: помидоры, моцарелла фиор ди латте и руккола делают подушку из копченой бурратины и спека!
“Gens bizarres, les Italiens.”
Pizza fumée : tomate, mozzarella fior di latte et roquette font lit à burratina fumée et speck !

18.00€

«Странные люди, итальянцы».
Копченая пицца: помидоры, моцарелла фиор ди латте и руккола делают подушку из копченой бурратины и спека!
“Gens bizarres, les Italiens.”
Pizza fumée : tomate, mozzarella fior di latte et roquette font lit à burratina fumée et speck !

Катюшка Katiuscia

«Яблони и груши цвели...»
Моцарелла фиор ди латте, горгонзола, яблоки и портвейн
“Les pommiers et les poiriers fleurissaient...”
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, pommes et réduction au Porto

14.00€

«Яблони и груши цвели...»
Моцарелла фиор ди латте, горгонзола, яблоки и портвейн
“Les pommiers et les poiriers fleurissaient...”
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, pommes et réduction au Porto

Тартар Высокий уровень La tartare High level

Fassone Пьемонтская говядина, запеченный картофель, салат или овощи. Bœuf Fassone Piémontais, pommes de terre aux four, salade ou légumes.

22.00€

Fassone Пьемонтская говядина, запеченный картофель, салат или овощи. Bœuf Fassone Piémontais, pommes de terre aux four, salade ou légumes.

Абсолютный миланский La milanaise absolue

Телячья отбивная, панировочные сухари, яйцо, запеченный картофель, салат или овощи. Côte de veau, chapelure, œuf, pommes de terre aux four, salade ou légumes.

24.00€

Телячья отбивная, панировочные сухари, яйцо, запеченный картофель, салат или овощи. Côte de veau, chapelure, œuf, pommes de terre aux four, salade ou légumes.

Красочный морской лещ La daurade colorée

Дорада, капонатина, любовь. Daurade, caponatina, amour.

22.00€

Дорада, капонатина, любовь. Daurade, caponatina, amour.

Лимон и фисташки Citron & pistache

Рассыпаться? лимонный крем? фисташковый крем? Безе. Crumble? crème citron? crème pistache? meringue.

8.00€

Рассыпаться? лимонный крем? фисташковый крем? Безе. Crumble? crème citron? crème pistache? meringue.

Частная коллекция № 37 Collection privée N°37

Бретонское шоколадное песочное печенье, грушевый джем, карамель с соленым маслом, шоколадный мусс. Sablé breton au chocolat, confiture de poires, caramel au beurre salé, mousse au chocolat.

8.00€

Бретонское шоколадное песочное печенье, грушевый джем, карамель с соленым маслом, шоколадный мусс. Sablé breton au chocolat, confiture de poires, caramel au beurre salé, mousse au chocolat.

тирамису Tiramisù

Чтоб дети его тоже съели:
Маскарпоне, ячменный кофе, пастеризованные яйца, печенье Савоярди
Pour que les enfants en mangent aussi :
Mascarpone, café d'orge, œufs pasteurisés, biscuits Savoiardi

8.00€

Чтоб дети его тоже съели:
Маскарпоне, ячменный кофе, пастеризованные яйца, печенье Савоярди
Pour que les enfants en mangent aussi :
Mascarpone, café d'orge, œufs pasteurisés, biscuits Savoiardi

Преступление против чувства Crime vs chatiment

Итальянское ванильное мороженое ручной работы, сезонные фрукты и взбитые сливки Glace artisanale italienne à la vanille, fruits de saison et chantilly

8.00€

Итальянское ванильное мороженое ручной работы, сезонные фрукты и взбитые сливки Glace artisanale italienne à la vanille, fruits de saison et chantilly

Целует по желанию Bisous à volonté

Крем-муслин, клубника, клубничный соус с красным портвейном, крамбл Crème mousseline, fraises, coulis de fraises au Porto rouge, crumble

8.00€

Крем-муслин, клубника, клубничный соус с красным портвейном, крамбл Crème mousseline, fraises, coulis de fraises au Porto rouge, crumble

Уотерс Eaux

50 cl

1 L

Виттель Vittel

3.50€

5.00€

Сан-Пеллегрино San Pellegrino

3.50€

5.00€

софт Softs

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Orangina, Schweppes - 33 cl Coca-Cola, Coca-Cola Zéro, Orangina, Schweppes - 33 cl

4.00€

Перье - 33 cl Perrier - 33 cl

3.00€

Имбирное пиво Fever tree - 20 cl Fever tree ginger beer - 20 cl

4.00€

Фруктовый сок - 25 cl Jus de fruits - 25 cl

Туз, абрикос, ананас, яблоко, помидор Ace, abricot, ananas, pomme, tomate

4.50€

Туз, абрикос, ананас, яблоко, помидор Ace, abricot, ananas, pomme, tomate

Разливное пиво Bières pressions

25cl

50cl

Поретти Poretti

3.50€

6.50€

Пивные бутылки Bières bouteilles

Корона - 33 кл Corona - 33 cl

6.00€

Пьерони - 33 cl Pieroni - 33 cl

6.00€

Местное пиво Bière locale

Графское пиво - 33 cl Bière du conté - 33 cl

Блондинка, белая, янтарная Blonde, blanche, ambrée

6.00€

Блондинка, белая, янтарная Blonde, blanche, ambrée

Джин-трип-тоник Gin-Trip-Tonic

4 cl

Уровень 1 - Тоник Гордона Level 1 - Gordon’s tonic

8.00€

Уровень 2 - Тоник Bombay Saphire Level 2 - Bombay Saphire tonic

10.00€

Уровень 3 - Tanqueray n TEN тоник Level 3 - Tanqueray n TEN tonic

12.00€

Уровень 4 - Обезьяна 47 тоник Level 4 - Monkey 47 tonic

16.00€

Закуски Apéritifs

Сан Биттер - 10 cl San Bitter - 10 cl

4.00€

Мартини Красное или белое - 4 cl Martini Rouge ou blanc - 4 cl

5.50€

Кампари - 4cl Campari - 4 cl

5.50€

Апероль Спритц Apérol Spritz

7.00€

Рикард, Пастис - 2 cl Ricard, Pastis - 2 cl

4.00€

Духи Spiritueux

4 cl

Водка Серый Гусь оригинальная Vodka Grey Goose original

11.00€

Водка Бельведер Миллениум Vodka Belvedere Millennium

11.00€

Ром Дипломатико Эксклюзивный резерв Rhum Diplomatico Riserva esclusiva

12.00€

Ром Сакапа 23 Rhum Zacapa 23

16.00€

Виски Обан 14 лет Whisky Oban 14 ans

16.00€

Шотландский виски односолодовый Talisker Port Scotch Whisky single malt Talisker Port

12.00€

Виски односолодовый Lagavulin 16anni Whisky Single malt Lagavulin 16anni

16.00€

Коньяк Хеннесси Файн де Hennessy fine de cognac

12.00€

Ликеры Liqueurs

5 cl

Амарето Ди Саронно Amareto Di Saronno

7.00€

Лимончелло Limoncello

6.00€

Амаро Фернет Бранка Amaro Fernet Branca

8.00€

Амаро Черногория Amaro Montenegro

8.00€

Наши красные вина: Nos vins rouges :

15cl

75cl

Очарование Мистраля, АОП Кот-де-Прованс Charme de mistral, AOP Côte de Provence

6.00€

24.00€

Классическое Кьянти Галло Неро Сорелли Chianti classico Gallo Nero Sorelli

Вино Италия Vin Italien

7.00€

28.00€

Вино Италия Vin Italien

Domaine des Espiers Organic, AOP Côte du Rhône BIO Domaine des Espiers bio, AOP Côte du Rhône BIO

29.00€

Монтепульчано д'Абруццо DOC Montepulciano d’Abruzzo DOC

Вино Италия Vin Italien

36.00€

Вино Италия Vin Italien

Bergerie de l'Hortus, AOP Пик Сен-Лу Bergerie de l’Hortus, AOP Pic Saint Loup

38.00€

Наши белые вина Nos vins blancs

Очарование Мистраля, АОП Кот-де-Прованс Charme de mistral, AOP Côte de Provence

6.00€

24.00€

Пассерина IGP Колле Регина Passerina IGP colle Regina

Вино Италия Vin Italien

7.00€

28.00€

Вино Италия Vin Italien

Пекорино, IGP Colle del Bear BIO Pecorino, IGP colle del orso BIO

Вино Италия Vin Italien

35.00€

Вино Италия Vin Italien

Шарль Пьер, AOP Sancerre Charles Pierre, AOP Sancerre

39.00€

La Chablisienne Mother Nature, Органическое Шабли AOP La Chablisienne Dame Nature, AOP Chablis BIO

48.00€

Наши розовые вина Nos vins rosés

Очарование Мистраля, АОП Кот-де-Прованс Charme de mistral, AOP Côte de Provence

6.00€

24.00€

Шаттеллени-де-Мистраль, АОП Кот-де-Прованс Chattellenie de Mistral, AOP Côte de Provence

8.00€

32.00€

Château Saint-Maur Excellence, AOP Кот-де-Прованс Крю Классе Château Saint-Maur Excellence, AOP Côte de Provence cru classé

49.00€

Наши шампанские и игристые вина Nos champagne et vins effervescents

Просекко DOC Иль Фаджето Prosecco DOC Il Faggeto

6.00€

24.00€

Шаттеллени-де-Мистраль, АОП Кот-де-Прованс Chattellenie de Mistral, AOP Côte de Provence

32.00€

Château Saint-Maur Excellence, AOP Кот-де-Прованс Крю Классе Château Saint-Maur Excellence, AOP Côte de Provence cru classé

49.00€

Наши крепленые вина Nos vins fortifiés

Крессманн Гранд Резерв Сотерн 2018 Kressmann grande reserve Sauternes 2018

32.00€

Donnafugata Kabir Moscatomoscato di Pantelleria 2019 Donnafugata Kabir Moscatomoscato di Pantelleria 2019

42.00€