地中海 Méditerranéen

バッファローモッツァレラチーズ-トマトの品揃え-タッジャ産オリーブ-オレガノ-バジル-ケーパー Mozzarella di bufala-assortiment de tomates-olives de Taggia-origan-basilic-câpres

14.00€

バッファローモッツァレラチーズ-トマトの品揃え-タッジャ産オリーブ-オレガノ-バジル-ケーパー Mozzarella di bufala-assortiment de tomates-olives de Taggia-origan-basilic-câpres

美しいイタリア Bell'Italia

シャルキュトリーとイタリアンチーズの寛大なプレゼンテーション(原則として:ブレザオラ-スペック-サラミフェリーノ-モッツァレラディブファラ-ゴルゴンゾーラ-カチョカヴァッロ)。 Généreuse présentation de charcuterie et de fromages italiens (en principe: bresaola-speck-salame Felino-mozzarella di bufala-gorgonzola-caciocavallo).

16.00€

シャルキュトリーとイタリアンチーズの寛大なプレゼンテーション(原則として:ブレザオラ-スペック-サラミフェリーノ-モッツァレラディブファラ-ゴルゴンゾーラ-カチョカヴァッロ)。 Généreuse présentation de charcuterie et de fromages italiens (en principe: bresaola-speck-salame Felino-mozzarella di bufala-gorgonzola-caciocavallo).

甘い人生 Dolce Vita

24ヶ月熟成パルマハム-サラダ-フルーツ-ブッラータ Jambon de Parme 24 mois d'affinage -salade-fruits-burratina

16.00€

24ヶ月熟成パルマハム-サラダ-フルーツ-ブッラータ Jambon de Parme 24 mois d'affinage -salade-fruits-burratina

フォレストガンプ Forrest Gump

エビ-サラダ-シェフのソース-ファンタジー。 Crevettes-salade-sauce du chef-fantaisie.

14.00€

エビ-サラダ-シェフのソース-ファンタジー。 Crevettes-salade-sauce du chef-fantaisie.

北と南 Nord et Sud

ニョッキ、カポナティナ、オリーブ、エビ、ブッラータ、トリュフ。 Gnocchi, caponatina, olives, crevettes, burratina, truffe.

20.00€

ニョッキ、カポナティナ、オリーブ、エビ、ブッラータ、トリュフ。 Gnocchi, caponatina, olives, crevettes, burratina, truffe.

スモーキーグリーンにグリーン Vert sur vert fumé

スパゲッティアッラチタラ、ルケットピストゥ、バジル、スモークブッラータ。 Spaghetti alla chitarra, pistou rouquette, basilique, burratina fumée.

18.00€

スパゲッティアッラチタラ、ルケットピストゥ、バジル、スモークブッラータ。 Spaghetti alla chitarra, pistou rouquette, basilique, burratina fumée.

コサノストラ Cosa Nostra

マカロニ、ナス、ソーストマト、トマト、ペコリーノフロマージュ Maccheroni, aubergine, sauce tomate, tomates, fromage pecorino

14.00€

マカロニ、ナス、ソーストマト、トマト、ペコリーノフロマージュ Maccheroni, aubergine, sauce tomate, tomates, fromage pecorino

ゾッツォーナ Zozzona

マファルデ、ポルケッタダリッチャ、ソーセージ、ソーストマト、ゴルゴンゾーラ Mafalde, Porchetta d’Ariccia, saucisse, sauce tomate, gorgonzola

16.00€

マファルデ、ポルケッタダリッチャ、ソーセージ、ソーストマト、ゴルゴンゾーラ Mafalde, Porchetta d’Ariccia, saucisse, sauce tomate, gorgonzola

CHI.MY.CAリゾット Le risotto CHI.MY.CA

キャンティワイン、ブルーベリーカステルマーニョチーズ、カルナローリライスリザーブサンマッシモ。
(最低2カバー、準備時間:20分)
Vin chianti, myrtilles fromage castelmagno, riz carnaroli réserve san massimo.
(pour 2 couverts minimum, temps de préparation: 20 minutes)

18.00€

キャンティワイン、ブルーベリーカステルマーニョチーズ、カルナローリライスリザーブサンマッシモ。
(最低2カバー、準備時間:20分)
Vin chianti, myrtilles fromage castelmagno, riz carnaroli réserve san massimo.
(pour 2 couverts minimum, temps de préparation: 20 minutes)

ビビタニックサラダ Salade vitaminik

キノア、サラダ、ブッラータ、トマト、ニンジン、新鮮な果物、ゴマ、創造性 Quinoa, salade, burratina, tomates, carottes, fruits frais, graines de sésame, créativité

14.00€

キノア、サラダ、ブッラータ、トマト、ニンジン、新鮮な果物、ゴマ、創造性 Quinoa, salade, burratina, tomates, carottes, fruits frais, graines de sésame, créativité

古典的なローマのピンサ Pinsa romaine classique

手で伸ばしたマザーイーストとロングライズの消化性の高い生地 Pâte très digeste avec levure mère et longue levée, étalée à la main

手で伸ばしたマザーイーストとロングライズの消化性の高い生地 Pâte très digeste avec levure mère et longue levée, étalée à la main

ナポリ Napoli

トマト、ニンニク、オレガノ、ケッパー、アンチョビ Tomate, ail, origan, câpres et anchois

10.00€

トマト、ニンニク、オレガノ、ケッパー、アンチョビ Tomate, ail, origan, câpres et anchois

マルゲリータ Margherita

トマト、モッツァレラチーズフィオルディラテ。 Tomate, mozzarella fior di latte.

11.00€

トマト、モッツァレラチーズフィオルディラテ。 Tomate, mozzarella fior di latte.

プリンセスグレース Principessa Grace

トマト、モッツァレラフィオルディラテ、生ハム、きのこ Tomate, mozzarella fior di latte, jambon cuit et cèpes

13.00€

トマト、モッツァレラフィオルディラテ、生ハム、きのこ Tomate, mozzarella fior di latte, jambon cuit et cèpes

ローマ Roma

Mozzarella fior di latte、Porchetta de Ariccia、pommes de terre、oignon rouge Mozzarella fior di latte, Porchetta de Ariccia, pommes de terre, oignon rouge

13.00€

Mozzarella fior di latte、Porchetta de Ariccia、pommes de terre、oignon rouge Mozzarella fior di latte, Porchetta de Ariccia, pommes de terre, oignon rouge

でっち上げ Bufala

トマトソースとトマトの砂糖漬け、モッツァレラディブファラDOP、バジル、エクストラバージンオリーブオイル。 Sauce tomate et tomates confites, mozzarella di bufala D.O.P., basilic, et huile d'olive extra vierge.

13.00€

トマトソースとトマトの砂糖漬け、モッツァレラディブファラDOP、バジル、エクストラバージンオリーブオイル。 Sauce tomate et tomates confites, mozzarella di bufala D.O.P., basilic, et huile d'olive extra vierge.

クリエイティブローマンピンサ Pinsa romaine créative

手で伸ばしたマザーイーストとロングライズの消化性の高い生地 Pâte très digeste avec levure mère et longue levée, étalée à la main

手で伸ばしたマザーイーストとロングライズの消化性の高い生地 Pâte très digeste avec levure mère et longue levée, étalée à la main

テックスウィラー Tex Willer

"バンバン!"
トマト、モッツァレラフィオルディラテ、カチョカヴァッロ、ブレザオラエセペス
“Bang!Bang!”
Tomate, mozzarella fior di latte, caciocavallo, bresaola et cèpes

14.00€

"バンバン!"
トマト、モッツァレラフィオルディラテ、カチョカヴァッロ、ブレザオラエセペス
“Bang!Bang!”
Tomate, mozzarella fior di latte, caciocavallo, bresaola et cèpes

レッドホットチリペッパー Red Hot Chilli Peppers

「道から海へ、そして空へ…」
チェリートマト、砂糖漬けのトマト、モッツァレラフィオルディラテ、スパイシーなスピアナタソーセージ、ンドゥイヤディスピーリンガ、オレガノ
“Step from the road to the sea to the sky…”
Tomates cerises, tomates confites, mozzarella fior di latte, saucisse Spianata piccante, N'nduja di Spilinga, et origan

14.00€

「道から海へ、そして空へ…」
チェリートマト、砂糖漬けのトマト、モッツァレラフィオルディラテ、スパイシーなスピアナタソーセージ、ンドゥイヤディスピーリンガ、オレガノ
“Step from the road to the sea to the sky…”
Tomates cerises, tomates confites, mozzarella fior di latte, saucisse Spianata piccante, N'nduja di Spilinga, et origan

ウィンストン Winston

「奇妙な人々、イタリア人。」
スモークピザ:トマト、モッツァレラフィオルディラテ、ルッコラがスモークブッラータとスペックのベッドを作ります!
“Gens bizarres, les Italiens.”
Pizza fumée : tomate, mozzarella fior di latte et roquette font lit à burratina fumée et speck !

18.00€

「奇妙な人々、イタリア人。」
スモークピザ:トマト、モッツァレラフィオルディラテ、ルッコラがスモークブッラータとスペックのベッドを作ります!
“Gens bizarres, les Italiens.”
Pizza fumée : tomate, mozzarella fior di latte et roquette font lit à burratina fumée et speck !

カティウスシア Katiuscia

「リンゴとナシの木が咲いていた...」
モッツァレラフィオルディラテ、ゴルゴンゾーラ、リンゴ、ポートリダクション
“Les pommiers et les poiriers fleurissaient...”
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, pommes et réduction au Porto

14.00€

「リンゴとナシの木が咲いていた...」
モッツァレラフィオルディラテ、ゴルゴンゾーラ、リンゴ、ポートリダクション
“Les pommiers et les poiriers fleurissaient...”
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, pommes et réduction au Porto

タルタルステーキハイレベル La tartare High level

ファッソーネピエモンテ牛肉、ベイクドポテト、サラダまたは野菜。 Bœuf Fassone Piémontais, pommes de terre aux four, salade ou légumes.

22.00€

ファッソーネピエモンテ牛肉、ベイクドポテト、サラダまたは野菜。 Bœuf Fassone Piémontais, pommes de terre aux four, salade ou légumes.

絶対的なミラネーゼ La milanaise absolue

子牛のチョップ、パン粉、卵、ベイクドポテト、サラダまたは野菜。 Côte de veau, chapelure, œuf, pommes de terre aux four, salade ou légumes.

24.00€

子牛のチョップ、パン粉、卵、ベイクドポテト、サラダまたは野菜。 Côte de veau, chapelure, œuf, pommes de terre aux four, salade ou légumes.

カラフルな鯛 La daurade colorée

鯛、カポナティーナ、愛。 Daurade, caponatina, amour.

22.00€

鯛、カポナティーナ、愛。 Daurade, caponatina, amour.

レモンとピスタチオ Citron & pistache

崩れる?レモンクリーム?ピスタチオクリーム?メレンゲ。 Crumble? crème citron? crème pistache? meringue.

8.00€

崩れる?レモンクリーム?ピスタチオクリーム?メレンゲ。 Crumble? crème citron? crème pistache? meringue.

プライベートコレクションNo.37 Collection privée N°37

ブルトンチョコレートショートブレッド、洋ナシジャム、塩バターキャラメル、チョコレートムース。 Sablé breton au chocolat, confiture de poires, caramel au beurre salé, mousse au chocolat.

8.00€

ブルトンチョコレートショートブレッド、洋ナシジャム、塩バターキャラメル、チョコレートムース。 Sablé breton au chocolat, confiture de poires, caramel au beurre salé, mousse au chocolat.

ティラミス Tiramisù

子供たちもそれを食べるように:
マスカルポーネ、大麦コーヒー、低温殺菌卵、サボイアルディビスケット
Pour que les enfants en mangent aussi :
Mascarpone, café d'orge, œufs pasteurisés, biscuits Savoiardi

8.00€

子供たちもそれを食べるように:
マスカルポーネ、大麦コーヒー、低温殺菌卵、サボイアルディビスケット
Pour que les enfants en mangent aussi :
Mascarpone, café d'orge, œufs pasteurisés, biscuits Savoiardi

犯罪vsおしゃべり Crime vs chatiment

イタリアの職人技のバニラアイスクリーム、季節のフルーツ、ホイップクリーム Glace artisanale italienne à la vanille, fruits de saison et chantilly

8.00€

イタリアの職人技のバニラアイスクリーム、季節のフルーツ、ホイップクリーム Glace artisanale italienne à la vanille, fruits de saison et chantilly

自由にキス Bisous à volonté

ムセリンクリーム、イチゴ、赤いポートのイチゴクーリ、クランブル Crème mousseline, fraises, coulis de fraises au Porto rouge, crumble

8.00€

ムセリンクリーム、イチゴ、赤いポートのイチゴクーリ、クランブル Crème mousseline, fraises, coulis de fraises au Porto rouge, crumble

ウォーターズ Eaux

50 cl

1 L

ヴィッテル Vittel

3.50€

5.00€

サンペレグリノ San Pellegrino

3.50€

5.00€

ソフト Softs

コカ・コーラ、コカ・コーラゼロ、オランジーナ、シュウェップス-33 cl Coca-Cola, Coca-Cola Zéro, Orangina, Schweppes - 33 cl

4.00€

ペリエ-33cl Perrier - 33 cl

3.00€

フィーバーツリージンジャービール-20cl Fever tree ginger beer - 20 cl

4.00€

フルーツジュース-25cl Jus de fruits - 25 cl

エース、アプリコット、パイナップル、リンゴ、トマト Ace, abricot, ananas, pomme, tomate

4.50€

エース、アプリコット、パイナップル、リンゴ、トマト Ace, abricot, ananas, pomme, tomate

生ビール Bières pressions

25cl

50cl

ポレッティ Poretti

3.50€

6.50€

ビール瓶 Bières bouteilles

コロナ-33cl Corona - 33 cl

6.00€

ピエロニ-33cl Pieroni - 33 cl

6.00€

地ビール Bière locale

カウンティビール-33cl Bière du conté - 33 cl

金髪、白、琥珀 Blonde, blanche, ambrée

6.00€

金髪、白、琥珀 Blonde, blanche, ambrée

ジントリップトニック Gin-Trip-Tonic

4 cl

レベル1-ゴードンの強壮剤 Level 1 - Gordon’s tonic

8.00€

レベル2-ボンベイサファイアトニック Level 2 - Bombay Saphire tonic

10.00€

レベル3-タンカレーnTENトニック Level 3 - Tanqueray n TEN tonic

12.00€

レベル4-モンキー47トニック Level 4 - Monkey 47 tonic

16.00€

前菜 Apéritifs

サンビター-10cl San Bitter - 10 cl

4.00€

マティーニ赤または白-4cl Martini Rouge ou blanc - 4 cl

5.50€

カンパリ-4cl Campari - 4 cl

5.50€

アペロールスプリッツ Apérol Spritz

7.00€

リカール、パスティス-2 cl Ricard, Pastis - 2 cl

4.00€

スピリッツ Spiritueux

4 cl

ウォッカグレイグースオリジナル Vodka Grey Goose original

11.00€

ウォッカベルヴェデーレミレニアム Vodka Belvedere Millennium

11.00€

ラムディプロマティコ独占リザーブ Rhum Diplomatico Riserva esclusiva

12.00€

ラムザカパ23 Rhum Zacapa 23

16.00€

ウイスキーオーバン14ans Whisky Oban 14 ans

16.00€

スコッチウイスキーシングルモルトタリスカーポート Scotch Whisky single malt Talisker Port

12.00€

ウイスキーシングルモルトラガヴーリン16anni Whisky Single malt Lagavulin 16anni

16.00€

ヘネシーファインデコニャック Hennessy fine de cognac

12.00€

リキュール Liqueurs

5 cl

アマレットディサロンノ Amareto Di Saronno

7.00€

リモンチェッロ Limoncello

6.00€

アマロフェルネットブランカ Amaro Fernet Branca

8.00€

アマロモンテネグロ Amaro Montenegro

8.00€

私たちの赤ワイン: Nos vins rouges :

15cl

75cl

ミストラルチャーム、AOPコートドプロヴァンス Charme de mistral, AOP Côte de Provence

6.00€

24.00€

クラシックキャンティガロネロソレッリ Chianti classico Gallo Nero Sorelli

ワインイタリア Vin Italien

7.00€

28.00€

ワインイタリア Vin Italien

Domaine des Espiers Organic、AOPコートデュローヌBIO Domaine des Espiers bio, AOP Côte du Rhône BIO

29.00€

モンテプルチアーノダブルッツォDOC Montepulciano d’Abruzzo DOC

ワインイタリア Vin Italien

36.00€

ワインイタリア Vin Italien

Bergerie de l'Hortus、AOP Pic Saint Loup Bergerie de l’Hortus, AOP Pic Saint Loup

38.00€

私たちの白ワイン Nos vins blancs

ミストラルチャーム、AOPコートドプロヴァンス Charme de mistral, AOP Côte de Provence

6.00€

24.00€

Passerina IGP Colle Regina Passerina IGP colle Regina

ワインイタリア Vin Italien

7.00€

28.00€

ワインイタリア Vin Italien

ペコリーノ、IGPコッレデルベアBIO Pecorino, IGP colle del orso BIO

ワインイタリア Vin Italien

35.00€

ワインイタリア Vin Italien

チャールズピエール、AOPサンセール Charles Pierre, AOP Sancerre

39.00€

La Chablisienne母なる自然、オーガニックシャブリAOP La Chablisienne Dame Nature, AOP Chablis BIO

48.00€

私たちのロゼワイン Nos vins rosés

ミストラルチャーム、AOPコートドプロヴァンス Charme de mistral, AOP Côte de Provence

6.00€

24.00€

Chattellenie de Mistral、AOPコートドプロヴァンス Chattellenie de Mistral, AOP Côte de Provence

8.00€

32.00€

ChâteauSaint-MaurExcellence、AOPコートドプロヴァンスクリュクラッセ Château Saint-Maur Excellence, AOP Côte de Provence cru classé

49.00€

シャンパンとスパークリングワイン Nos champagne et vins effervescents

プロセッコDOCIlFaggeto Prosecco DOC Il Faggeto

6.00€

24.00€

Chattellenie de Mistral、AOPコートドプロヴァンス Chattellenie de Mistral, AOP Côte de Provence

32.00€

ChâteauSaint-MaurExcellence、AOPコートドプロヴァンスクリュクラッセ Château Saint-Maur Excellence, AOP Côte de Provence cru classé

49.00€

酒精強化ワイン Nos vins fortifiés

クレスマングランデリザーブソーテルヌ2018 Kressmann grande reserve Sauternes 2018

32.00€

Donnafugata Kabir Moscatomoscato di Pantelleria 2019 Donnafugata Kabir Moscatomoscato di Pantelleria 2019

42.00€