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VOORGERECHTEN ENTRÉES
mediterraan Méditerranéen
Buffelmozzarella-assortiment van tomaten-olijven uit Taggia-oregano-basilicum-kappertjes Mozzarella di bufala-assortiment de tomates-olives de Taggia-origan-basilic-câpres
14.00€
Buffelmozzarella-assortiment van tomaten-olijven uit Taggia-oregano-basilicum-kappertjes Mozzarella di bufala-assortiment de tomates-olives de Taggia-origan-basilic-câpres
Prachtig Italië Bell'Italia
Royale presentatie van charcuterie en Italiaanse kazen (in principe: bresaola-speck-salami Felino-mozzarella di bufala-gorgonzola-caciocavallo). Généreuse présentation de charcuterie et de fromages italiens (en principe: bresaola-speck-salame Felino-mozzarella di bufala-gorgonzola-caciocavallo).
16.00€
Royale presentatie van charcuterie en Italiaanse kazen (in principe: bresaola-speck-salami Felino-mozzarella di bufala-gorgonzola-caciocavallo). Généreuse présentation de charcuterie et de fromages italiens (en principe: bresaola-speck-salame Felino-mozzarella di bufala-gorgonzola-caciocavallo).
Zoet leven Dolce Vita
Parmaham 24 maanden - salade-fruit-burratina Jambon de Parme 24 mois d'affinage -salade-fruits-burratina
16.00€
Parmaham 24 maanden - salade-fruit-burratina Jambon de Parme 24 mois d'affinage -salade-fruits-burratina
Forrest Gump Forrest Gump
Garnalen-salade-kokssaus-fantasie. Crevettes-salade-sauce du chef-fantaisie.
14.00€
Garnalen-salade-kokssaus-fantasie. Crevettes-salade-sauce du chef-fantaisie.
PATIN EN RISOTTO PATES ET RISOTTO
Alles door ons gemaakt Tout fait par nous
Noord en Zuid Nord et Sud
Gnocchi, caponatina, olijven, garnalen, burratina, truffels. Gnocchi, caponatina, olives, crevettes, burratina, truffe.
20.00€
Gnocchi, caponatina, olijven, garnalen, burratina, truffels. Gnocchi, caponatina, olives, crevettes, burratina, truffe.
Groen op rokerig groen Vert sur vert fumé
Spaghetti alla chitarra, rouquette pistou, basilicum, gerookte burratina. Spaghetti alla chitarra, pistou rouquette, basilique, burratina fumée.
18.00€
Spaghetti alla chitarra, rouquette pistou, basilicum, gerookte burratina. Spaghetti alla chitarra, pistou rouquette, basilique, burratina fumée.
Costa Nostra Cosa Nostra
Macaroni, aubergine, saustomaat, tomaat, pecorino fromage Maccheroni, aubergine, sauce tomate, tomates, fromage pecorino
14.00€
Macaroni, aubergine, saustomaat, tomaat, pecorino fromage Maccheroni, aubergine, sauce tomate, tomates, fromage pecorino
Zozzona Zozzona
Mafalde, Porchetta d'Ariccia, saucisse, saustomaat, gorgonzola Mafalde, Porchetta d’Ariccia, saucisse, sauce tomate, gorgonzola
16.00€
Mafalde, Porchetta d'Ariccia, saucisse, saustomaat, gorgonzola Mafalde, Porchetta d’Ariccia, saucisse, sauce tomate, gorgonzola
CHI.MY.CA risotto Le risotto CHI.MY.CA
Chianti wijn, bosbessen castelmagno kaas, carnaroli rijst reserve san massimo.
(voor minimaal 2 couverts, bereidingstijd: 20 minuten)
Vin chianti, myrtilles fromage castelmagno, riz carnaroli réserve san massimo.
(pour 2 couverts minimum, temps de préparation: 20 minutes)
18.00€
Chianti wijn, bosbessen castelmagno kaas, carnaroli rijst reserve san massimo.
(voor minimaal 2 couverts, bereidingstijd: 20 minuten)
Vin chianti, myrtilles fromage castelmagno, riz carnaroli réserve san massimo.
(pour 2 couverts minimum, temps de préparation: 20 minutes)
SALADES SALADES
vitaminesalade Salade vitaminik
Quinoa, salade, burratina, tomaten, wortelen, vers fruit, sesamzaadjes, creativiteit Quinoa, salade, burratina, tomates, carottes, fruits frais, graines de sésame, créativité
14.00€
Quinoa, salade, burratina, tomaten, wortelen, vers fruit, sesamzaadjes, creativiteit Quinoa, salade, burratina, tomates, carottes, fruits frais, graines de sésame, créativité
PIZZAS PIZZAS
Klassieke Romeinse Pinsa Pinsa romaine classique
Goed verteerbaar deeg met moedergist en lange rijs, met de hand uitgerold Pâte très digeste avec levure mère et longue levée, étalée à la main
Goed verteerbaar deeg met moedergist en lange rijs, met de hand uitgerold Pâte très digeste avec levure mère et longue levée, étalée à la main
Napels Napoli
Tomaat, knoflook, oregano, kappertjes en ansjovis Tomate, ail, origan, câpres et anchois
10.00€
Tomaat, knoflook, oregano, kappertjes en ansjovis Tomate, ail, origan, câpres et anchois
Margherita Margherita
Tomaat, mozzarella fior di latte. Tomate, mozzarella fior di latte.
11.00€
Tomaat, mozzarella fior di latte. Tomate, mozzarella fior di latte.
Prinses Grace Principessa Grace
Tomaten, mozzarella fior di latte, gekookte ham en champignons Tomate, mozzarella fior di latte, jambon cuit et cèpes
13.00€
Tomaten, mozzarella fior di latte, gekookte ham en champignons Tomate, mozzarella fior di latte, jambon cuit et cèpes
Rome Roma
Mozzarella fior di latte, Porchetta de Ariccia, pommes de terre, oignon rouge Mozzarella fior di latte, Porchetta de Ariccia, pommes de terre, oignon rouge
13.00€
Mozzarella fior di latte, Porchetta de Ariccia, pommes de terre, oignon rouge Mozzarella fior di latte, Porchetta de Ariccia, pommes de terre, oignon rouge
Hoax Bufala
Tomatensaus en gekonfijte tomaten, mozzarella di bufala DOP, basilicum en extra vergine olijfolie. Sauce tomate et tomates confites, mozzarella di bufala D.O.P., basilic, et huile d'olive extra vierge.
13.00€
Tomatensaus en gekonfijte tomaten, mozzarella di bufala DOP, basilicum en extra vergine olijfolie. Sauce tomate et tomates confites, mozzarella di bufala D.O.P., basilic, et huile d'olive extra vierge.
Creatieve Romeinse Pinsa Pinsa romaine créative
Goed verteerbaar deeg met moedergist en lange rijs, met de hand uitgerold Pâte très digeste avec levure mère et longue levée, étalée à la main
Goed verteerbaar deeg met moedergist en lange rijs, met de hand uitgerold Pâte très digeste avec levure mère et longue levée, étalée à la main
Tex Willer Tex Willer
"Bang! Bang!"
Tomaten, mozzarella fior di latte, caciocavallo, bresaola et cèpes
“Bang!Bang!”
Tomate, mozzarella fior di latte, caciocavallo, bresaola et cèpes
14.00€
"Bang! Bang!"
Tomaten, mozzarella fior di latte, caciocavallo, bresaola et cèpes
“Bang!Bang!”
Tomate, mozzarella fior di latte, caciocavallo, bresaola et cèpes
Red Hot Chili Peppers Red Hot Chilli Peppers
"Stap van de weg naar de zee naar de lucht..."
Cherrytomaten, gekonfijte tomaten, mozzarella fior di latte, pittige Spianata worst, N'nduja di Spilinga en oregano
“Step from the road to the sea to the sky…”
Tomates cerises, tomates confites, mozzarella fior di latte, saucisse Spianata piccante, N'nduja di Spilinga, et origan
14.00€
"Stap van de weg naar de zee naar de lucht..."
Cherrytomaten, gekonfijte tomaten, mozzarella fior di latte, pittige Spianata worst, N'nduja di Spilinga en oregano
“Step from the road to the sea to the sky…”
Tomates cerises, tomates confites, mozzarella fior di latte, saucisse Spianata piccante, N'nduja di Spilinga, et origan
Winston Winston
"Vreemde mensen, de Italianen."
Gerookte pizza: tomaat, mozzarella fior di latte en rucola maken een bedje van gerookte burratina en spek!
“Gens bizarres, les Italiens.”
Pizza fumée : tomate, mozzarella fior di latte et roquette font lit à burratina fumée et speck !
18.00€
"Vreemde mensen, de Italianen."
Gerookte pizza: tomaat, mozzarella fior di latte en rucola maken een bedje van gerookte burratina en spek!
“Gens bizarres, les Italiens.”
Pizza fumée : tomate, mozzarella fior di latte et roquette font lit à burratina fumée et speck !
Katiuscia Katiuscia
“De appel- en perenbomen stonden in bloei...”
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, appels en Portreductie
“Les pommiers et les poiriers fleurissaient...”
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, pommes et réduction au Porto
14.00€
“De appel- en perenbomen stonden in bloei...”
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, appels en Portreductie
“Les pommiers et les poiriers fleurissaient...”
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, pommes et réduction au Porto
PLAATS PLATS
La tartaar Hoog niveau La tartare High level
Fassone Piemontese rundvlees, gebakken aardappelen, salade of groenten. Bœuf Fassone Piémontais, pommes de terre aux four, salade ou légumes.
22.00€
Fassone Piemontese rundvlees, gebakken aardappelen, salade of groenten. Bœuf Fassone Piémontais, pommes de terre aux four, salade ou légumes.
De absolute Milanese La milanaise absolue
Kalfskotelet, paneermeel, ei, gebakken aardappelen, salade of groenten. Côte de veau, chapelure, œuf, pommes de terre aux four, salade ou légumes.
24.00€
Kalfskotelet, paneermeel, ei, gebakken aardappelen, salade of groenten. Côte de veau, chapelure, œuf, pommes de terre aux four, salade ou légumes.
De kleurrijke zeebrasem La daurade colorée
Zeebrasem, caponatina, liefde. Daurade, caponatina, amour.
22.00€
Zeebrasem, caponatina, liefde. Daurade, caponatina, amour.
DESSERTS DESSERTS
Ik wil je verrassen! Je veux t'étonner!
Citroen & pistache Citron & pistache
afbrokkelen? citroen crème? pistache crème? Meringue. Crumble? crème citron? crème pistache? meringue.
8.00€
afbrokkelen? citroen crème? pistache crème? Meringue. Crumble? crème citron? crème pistache? meringue.
Privécollectie nr. 37 Collection privée N°37
Bretonse chocolade shortbread, perenjam, gezouten boterkaramel, chocolademousse. Sablé breton au chocolat, confiture de poires, caramel au beurre salé, mousse au chocolat.
8.00€
Bretonse chocolade shortbread, perenjam, gezouten boterkaramel, chocolademousse. Sablé breton au chocolat, confiture de poires, caramel au beurre salé, mousse au chocolat.
tiramisu Tiramisù
Zodat de kinderen het ook eten:
Mascarpone, gerstekoffie, gepasteuriseerde eieren, Savoiardi-koekjes
Pour que les enfants en mangent aussi :
Mascarpone, café d'orge, œufs pasteurisés, biscuits Savoiardi
8.00€
Zodat de kinderen het ook eten:
Mascarpone, gerstekoffie, gepasteuriseerde eieren, Savoiardi-koekjes
Pour que les enfants en mangent aussi :
Mascarpone, café d'orge, œufs pasteurisés, biscuits Savoiardi
Misdaad versus chatiment Crime vs chatiment
Italiaans ambachtelijk vanille-ijs, seizoensfruit en slagroom Glace artisanale italienne à la vanille, fruits de saison et chantilly
8.00€
Italiaans ambachtelijk vanille-ijs, seizoensfruit en slagroom Glace artisanale italienne à la vanille, fruits de saison et chantilly
Kussen naar believen Bisous à volonté
Mousselinecrème, aardbeien, aardbeiencoulis met rode port, crumble Crème mousseline, fraises, coulis de fraises au Porto rouge, crumble
8.00€
Mousselinecrème, aardbeien, aardbeiencoulis met rode port, crumble Crème mousseline, fraises, coulis de fraises au Porto rouge, crumble
VERSE DRANKEN BOISSONS FRAÎCHES
wateren Eaux
50 cl
1 L
Vittel Vittel
3.50€
5.00€
San Pellegrino San Pellegrino
3.50€
5.00€
zacht Softs
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Orangina, Schweppes - 33 cl Coca-Cola, Coca-Cola Zéro, Orangina, Schweppes - 33 cl
4.00€
Perrier - 33 cl Perrier - 33 cl
3.00€
Fever tree gemberbier - 20 cl Fever tree ginger beer - 20 cl
4.00€
Vruchtensap - 25 cl Jus de fruits - 25 cl
Aas, abrikoos, ananas, appel, tomaat Ace, abricot, ananas, pomme, tomate
4.50€
Aas, abrikoos, ananas, appel, tomaat Ace, abricot, ananas, pomme, tomate
BIEREN BIÈRES
Tapbieren Bières pressions
25cl
50cl
Poretti Poretti
3.50€
6.50€
Bierflessen Bières bouteilles
Corona - 33 cl Corona - 33 cl
6.00€
Pieroni - 33 cl Pieroni - 33 cl
6.00€
Lokaal bier Bière locale
Provinciebier - 33 cl Bière du conté - 33 cl
Blond, wit, amber Blonde, blanche, ambrée
6.00€
Blond, wit, amber Blonde, blanche, ambrée
ALCOHOL ALCOOLS
Gin Trip Tonic Gin-Trip-Tonic
4 cl
Niveau 1 - Gordons tonic Level 1 - Gordon’s tonic
8.00€
Niveau 2 - Bombay Saphire tonic Level 2 - Bombay Saphire tonic
10.00€
Niveau 3 - Tanqueray n TEN tonic Level 3 - Tanqueray n TEN tonic
12.00€
Niveau 4 - Monkey 47 tonic Level 4 - Monkey 47 tonic
16.00€
Voorgerechten Apéritifs
San Bitter - 10 cl San Bitter - 10 cl
4.00€
Martini Rood of wit - 4 cl Martini Rouge ou blanc - 4 cl
5.50€
Campari - 4cl Campari - 4 cl
5.50€
Apérol Spritz Apérol Spritz
7.00€
Ricard, Pastis - 2 cl Ricard, Pastis - 2 cl
4.00€
geesten Spiritueux
4 cl
Wodka Grey Goose origineel Vodka Grey Goose original
11.00€
Wodka Belvedere Millennium Vodka Belvedere Millennium
11.00€
Rhum Diplomatico Exclusieve reserve Rhum Diplomatico Riserva esclusiva
12.00€
Rum Zacapa 23 Rhum Zacapa 23
16.00€
Whisky Oban 14 jaar Whisky Oban 14 ans
16.00€
Scotch Whisky single malt Talisker Port Scotch Whisky single malt Talisker Port
12.00€
Whisky Single malt Lagavulin 16anni Whisky Single malt Lagavulin 16anni
16.00€
Hennessy fine de cognac Hennessy fine de cognac
12.00€
Likeuren Liqueurs
5 cl
Amareto Di Saronno Amareto Di Saronno
7.00€
Limoncello Limoncello
6.00€
Amaro Fernet Branca Amaro Fernet Branca
8.00€
Amaro Montenegro Amaro Montenegro
8.00€
ONZE WIJNLIJST NOTRE CARTE DES VINS
Onze rode wijnen: Nos vins rouges :
15cl
75cl
Mistral charme, AOP Côte de Provence Charme de mistral, AOP Côte de Provence
6.00€
24.00€
Klassieke Chianti Gallo Nero Sorelli Chianti classico Gallo Nero Sorelli
Wijn Italië Vin Italien
7.00€
28.00€
Wijn Italië Vin Italien
Domaine des Espiers biologisch, AOP Côte du Rhône BIO Domaine des Espiers bio, AOP Côte du Rhône BIO
29.00€
Montepulciano d'Abruzzo DOC Montepulciano d’Abruzzo DOC
Wijn Italië Vin Italien
36.00€
Wijn Italië Vin Italien
Bergerie de l'Hortus, AOP Pic Saint Loup Bergerie de l’Hortus, AOP Pic Saint Loup
38.00€
Onze witte wijnen Nos vins blancs
Mistral charme, AOP Côte de Provence Charme de mistral, AOP Côte de Provence
6.00€
24.00€
Passerina IGP Colle Regina Passerina IGP colle Regina
Wijn Italië Vin Italien
7.00€
28.00€
Wijn Italië Vin Italien
Pecorino, IGP Colle del Bear BIO Pecorino, IGP colle del orso BIO
Wijn Italië Vin Italien
35.00€
Wijn Italië Vin Italien
Charles Pierre, AOP Sancerre Charles Pierre, AOP Sancerre
39.00€
La Chablisienne Moeder Natuur, Biologische Chablis AOP La Chablisienne Dame Nature, AOP Chablis BIO
48.00€
Onze rosé wijnen Nos vins rosés
Mistral charme, AOP Côte de Provence Charme de mistral, AOP Côte de Provence
6.00€
24.00€
Chattellenie de Mistral, AOP Côte de Provence Chattellenie de Mistral, AOP Côte de Provence
8.00€
32.00€
Château Saint-Maur Excellence, AOP Côte de Provence Cru Classé Château Saint-Maur Excellence, AOP Côte de Provence cru classé
49.00€
Onze champagnes en mousserende wijnen Nos champagne et vins effervescents
Prosecco DOC Il Faggeto Prosecco DOC Il Faggeto
6.00€
24.00€
Chattellenie de Mistral, AOP Côte de Provence Chattellenie de Mistral, AOP Côte de Provence
32.00€
Château Saint-Maur Excellence, AOP Côte de Provence Cru Classé Château Saint-Maur Excellence, AOP Côte de Provence cru classé
49.00€
Onze versterkte wijnen Nos vins fortifiés
Kressmann Grande Reserve Sauternes 2018 Kressmann grande reserve Sauternes 2018
32.00€
Donnafugata Kabir Moscatomoscato di Pantelleria 2019 Donnafugata Kabir Moscatomoscato di Pantelleria 2019
42.00€
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